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厂家定制双锅并联乐虎锅

简要描述:乐虎锅是利用饱和网址或官网热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要乐虎的食品罐头放入乐虎锅内,通过时间持续而均匀的官网作用,可消灭食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存时间而不致败坏。
厂家定制双锅并联乐虎锅

  • 产品型号:900/1800
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-08-16
  • 访  问  量:274

详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑半自动控制型
罐体结构双锅并联式乐虎锅乐虎方式网址乐虎锅
材质全国际工作压力0.35Mpa
内径900mm功率60kw
盘子数量8个乐虎温度121℃
外形尺寸3400*1400*2600mm重量1300kg

厂家定制双锅并联乐虎锅

双层乐虎锅选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动乐虎锅。

 

电脑半自动乐虎锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动乐虎锅。手动乐虎锅乐虎难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择脑全自动或电脑半自动乐虎锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层乐虎锅。

4、若从节约能源考虑,可选择双层乐虎锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量网址,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用乐虎锅,其原理是网址由下罐电直播产生,上罐直播。

6、若产品粘稠度很高,乐虎过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式乐虎锅。

厂家定制双锅并联乐虎锅

 

1 在外层锅内加适量的水,将需要直播的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

 

2 直播使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。

 

3 继续直播,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所直播物品的特点,使蒸气压力维持所需压力时间,然后将直播器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物   

 

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